茗香製茶的部落格

文．圖／廖仁滄
　　印象中的秋天，大地一片蕭瑟，樹木褪盡鮮綠，只剩嶙峋的枝椏崢嶸地朝向天際，風吹起時，帶來一片肅殺之氣，只見落葉隨風飄蕩在林間…。

　　在熱帶雨林中有一些植物，選擇在這炎熱漸消的時節展開笑顏，綻放出美麗的花朵，秋石斛就是其中一種在秋天盛開的植物。

　　秋石斛原產於澳洲北部與新幾內亞一帶，學名Dendrobium phalaenopsis Fitzg.中，屬名Dendrobium是由希臘文Dendrobios演變而來，意指「生長在樹上的」，種小名phalaenopsis的意思是「像蝴蝶一樣的」，如果您記得之前介紹台灣蝴蝶蘭的文章（請參閱本館簡訊162期），您會發現，秋石斛的種小名跟蝴蝶蘭的屬名一模一樣，所以這個種小名也有「像蝴蝶蘭一樣」的意思，因此有人稱秋石斛為「蝴蝶蘭型石斛」，秋石斛的英文名字Denphale也是由Dendrobium跟Phalaenopsis兩個屬名的字首合併而來。乍看之下，秋石斛跟蝴蝶蘭真有幾分神似，仔細看看，蝴蝶蘭的蕊柱比較圓而細，剛好長在兩邊花瓣基部。秋石斛蘭的蕊柱較小，被唇瓣基部的捲曲包在花朵中央。此外，蝴蝶蘭唇瓣的頂端常有兩根像蝴蝶鬚的附屬物，而秋石斛的兩片下萼片基部會向後延伸，形成一個像人類下巴的東西，在植物學術語上稱之為「頦」（ㄏㄞˊ）。

　　雖說秋石斛的學名有「像蝴蝶蘭一樣」的意思，但是市面上有些秋石斛，花瓣和萼片細長，而且捲曲成羚羊角的形狀，這類的石斛稱為「羚角型石斛」，花型及花色的變化大，開花時間不限於秋天，幾乎全年都能在花市見到，不過普遍的程度不及花大而豐滿的「蝴蝶蘭型石斛」。
野生環境裡，秋石斛多附生在大樹或岩石上，在養分跟水分供給不充足的狀況下，只見它甘之如飴的生長，呈現出一片欣欣向榮的景像，就算根和莖敗壞，只要頂端的莖節還有幾許生機，它會在莖節上長出新芽，繼續求生存。此外，它的花朵如果被人們剪下，就算不供給水分，也可以維持2到3天不凋萎，旺盛的生命力真是令人讚嘆。

　　提到「花」，人們就會聯想到「柔美」，因此母親節時，我們用嬌柔細緻的康乃馨來代表母親，但如果用康乃馨來代表父親，感覺上似乎不那麼恰當。秋石斛旺盛的生命力用來代表父親是最合適不過的了，因此有人選它作為父親花。

　　秋石斛的花語是「歡迎」與「喜悅」，誠摯的邀請您，秋天時拜訪本館植物園，一同與我們分享熱帶雨林的繽紛與亮麗。